Türkischer Honig
Viele von euch kennen türkischen Honig noch von Jahrmarktständen.
Besonders lecker wird mein türkischer Honig dadurch, dass sehr viele Nüsse, Kerne und getrocknete Früchte drinnen sind. Dadurch ist er nicht nur weniger süß, sondern auch ganz schön bunt. Je nach Geschmack verwende ich Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, getrocknete Cranberrys, Soft-Cranberrys und/oder Soft-Kirschen.
Weiters zeichnet sich mein türkischer Honig dadurch aus, dass er sehr weich ist, da er von mir frisch zubereitet wird.
Den verarbeiteten Honig kaufe ich direkt bei den heimischen Imkern.