handgemacht
Bei mir wird vom Temperieren der Schokolade bis zum Einpacken der Produkte alles von Hand gemacht.
regional
Ich bin immer auf der Suche nach regionalen Schmankerln und Genussmitteln, die ich in meinen Pralinen veredeln kann.
saisonal
Je nach Saison verwende ich unterschiedliche Zutaten für meine Köstlichkeiten.
